W zestaw wchodzą trzy noże o długości 25cm, 23cm i 21cm. Pierwszy wąski służy do krojenia serów miękkich, kolejny z dziurami jest nożem uniwersalnym i krótki szeroki jest idealny do krojenia serów twardych.
Rękojeści wykonane są z drewna dębowego. Zaleca się mycie ręczne.